오늘 써니네 레시피는 '이마트 트레이더스 닭꼬치' 입니다
제주사는 아들이랑 친형같이 잘 챙겨주는 아들선배가 온다고해 객지에서 얼마나 엄마밥이 생각났을까
생각하니 괜히 마음짠하더라구요~ 가까이 살면 반찬이라도 챙겨줄텐데 말이죠
이거저거 좋아하는 반찬 다해주고싶어 몇 가지 요리하던 중 이마트가면 꼭 사서 쟁여두는
이마트 트레이더스 닭꼬치 생각나서 만들어봤어요~
곰손도 할수있는 아주간단한 닭꼬치 만들어볼께요 만들어본다는게 미안할정도로 쉽고 간단해요^^
그냥 드셔도 맛있는 이마트 트레이더스 숯불 오리지날 닭꼬치를 굽는 법과 써니네양념만드는 법
소개해드릴께요
✅준비재료
이마트 트레이더스 숯불오리지날 닭꼬치 1kg, 다진 쪽파 조금, 일회용랩(꼬치손잡이 감싸는용)
✅양념
시판용 양념치킨 매운맛소스 440g, 매운갈비양념소스 3스푼, 다진마늘 2스푼, 참기름 2스푼, 통깨 조금
아이들 반찬으로는 케찹이나 소금기름장에 먹어도 정말 맛있는 간식이 될거에요^^
닭꼬치를 제외한 나머지 재료는 생략가능한 재료이니 참고해주세요
▶ 이마트 트레이더스 닭꼬치 포장 뒷면을 보시면 상세하게 요리방법도 적혀있어요
숯불에 한번 구운거라 렌지돌려도 되겠지만 전 오븐이 없다면 기름두르고 팬에 굽는걸 추천해요
▶ 닭 꼬치1kg기준 시판용 양념치킨 매운맛소스 1통을 다 넣을거에요
매운걸 못드시는분은 매운갈비양념을 생략하셔도 되세요
저는 양념치킨 1통에 매운갈비양념 3스푼 섞었는데 그다지 맵지않았어요^^
▶ 한면당 중불에서 3분정도로 돌려가면서 구워주시면되세요
잘못사면 굽는과정에 닭꼬치에서 냄새가 나는데 이마트 트레이더스 닭꼬치는 전혀 잡내가 나지않아요
▶ 돌려가면서 구운 닭꼬치는 기름종이 위에 놓아주세요
이제 양념을 만들어볼께요~
▶ 웍에다 양념치킨 1통에 다넣고 매운갈비양념 3스푼, 다지마늘 2스푼 넣고 끓여주세요
▶ 양념을 골고루 저어 기포가 올라오면 참기름과 통깨넣고 불끄주세요
▶ 사진처럼 끓인양념을 발라주셔도되고 옆에 양념을 따로 담아 직접 찍어드셔도되요^^
▶ 저는 양념을 다발라주고 아들선배랑 아들손에 기름 묻을까봐 손잡이는 일회용랩으로 싸주었어요
이런게 손님에 대한 배려 또는 생활의지혜겠죠? ^^
▶ 양념 발라준 꼬치에 파슬리가루 뿌려주셔도되요
파슬리가루를 넣으면 향을 더해 맛나는데 색감은 떨어져요 참고해주세요
▶ 양념 발라준 꼬치에 쪽파 다져서 얹어줘도 되세요
개인적으로 쪽파다져서 넣는걸 추천해요
파슬리가루도 향이나지만 쪽파의 향이 맛을 더해주는 기분이 들었어요
정말간단하죠? 착한가격에다 요리초보도 누구나 할수있는 이마트 트레이더스 닭꼬치~
냉동고 한켠에 넣어두면 아이들반찬으로도 술안주로도 괜찮아요
별레시피 없이 뚝딱 만든 반찬 닭꼬치 아들선배가 맛있다고해 고맙고 동생처럼 잘해준다는 아들선배에게
맛있는 집밥으로 보답할께요 다음에 닭꼬치로 다른요리도 만들어볼께요
언제든 집밥 생각나면 오세요 환영해요^^
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