써니네식탁

오늘 써니네 레시피는 '충무김밥 만드는법' 이에요~ ㅎㅎ 

간편하게 만들어 먹을 수 있고 반찬, 아이들 간식으로 너무 좋은 충무김밥 이죠? 

어묵볶음과 양념단무지 반찬을 만들어 같이 먹어보았어요~ 

충무김밥 하면 매콤하게 어묵이랑 오징어 볶음생각나시죠?

전 오징어가 준비되지않아 꽈리고추로 대체 했어요 그치만 오징어가 충무김밥과는 더 잘어울리겠죠?

오징어가 없다면 저 처럼 만들어보세요!! 이렇게 먹어도 맛있답니다 ^^

**밥은 쌀 2컵 기준, 고운소금 1티스푼 넣고 지어주세요 다 된밥에 참기름 2스푼 넣어서 골고루 섞어서

준비해주세요^^

✅준비재료

김 10장, 어묵 200g, 꽈리고추 85g, 편썰기한마늘 30g, 홍고추 1개, 양파 1개, 참기름 조금, 통깨 조금

✅어묵양념

진간장 2스푼, 참치액젓 2스푼, 참기름 1스푼, 고추가루 2스푼, 올리브유 2스푼, 맛술 2스푼, 후추 조금

올리고당 2스푼

✅단무지양념

고추가루 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨1스푼, 다진마늘 1티스푼, 매실액기스 1스푼, 잘게 다진 대파 2스푼

충무김밥 만드는 법 첫번째, 김을 4등분으로 잘라서 해도 되고 반으로 자른뒤 밥을 말아서 먹기좋은 

크기로 자르셔도 되요~ 편한방법을 선택해주세요^^

충무김밥 만드는 법 두번째, 자른김 위에 밥 넣고 끝까지 말아주세요 ㅎㅎ

충무김밥 만드는 법 세번째, 다 말고나서 참기름 발라줘도 되고 아님 그냥 드셔도 되세요^^

충무김밥 만드는 법 네번째, 저는 참기름을 조금 바르고 그 위에 통깨를 조금 뿌려주었어요 ㅎㅎ

사진으로 보니 좀 많이뿌린거 같기도 하네요 ㅎㅎ 원하시는만큼 뿌려주시면되요^^

충무김밥 만드는 법 다섯번째, 어묵꽈리고추볶음을 만들기 위한 재료를 준비해주세요

충무김밥 만드는 법 여섯번째, 사진과 같이 썰어주세요 ㅎㅎ 

꽈리고추는 포크로 쿡쿡 찔러준 다음 짤라주세요~

충무김밥 만드는 법 일곱번째, 예열된 팬에 올리브유 2스푼 넣고 편썰기한 마늘 넣고 볶아주세요

그다음 어묵을 제외한 나머지 재료넣고 2분정도 더 볶아주세요

충무김밥 만드는 법 여덟번째, 준비된 양념넣고 1분볶아주세요~ 그 다음 어묵넣고 2분 더 볶아주세요

충무김밥 만드는 법 여덟번째, 참기름 1티스푼, 통깨 1스푼 뿌려주고 마무리 하시면 되요^^

이렇게 이쁘게 데코를 해보았어요 ㅎㅎ 참 간단하죠? 계속해서 단무지양념 알려드릴께요 ㅎㅎ

충무김밥 만드는 법 아홉번째, 단무지는 먹기좋은 크기로 자르고 1분동안 물에 담궈서 짠맛을 빼주세요

충무김밥 만드는 법 열번째, 짠맛을 뺀 단무지는 물기를 짜주고 고추가루1스푼, 참기름 1스푼, 통깨1스푼

다진마늘 1티스푼, 매실액기스 1스푼 넣고 무쳐주세요~

그다음 잘게썬 대파 2스푼은 마직막에 넣고 살살 무쳐주세요 ㅎㅎ

충무김밥 만드는 법 참 쉽죠? ㅎㅎ 어묵꽈리고추볶음과 양념단무지랑 같이 먹으면 환상의 궁합이겠죠?

오징어무침이 있으면 더 좋겠지만 준비가 안되신다면 저처럼 해서 드셔보시는 것도 추천해요~

 따라해보세요~ ^^