써니네식탁

오늘 써니네 레시피는 '참치김치볶음밥 황금레시피' 입니다

일반적인 요리도 어떻게 꾸며주냐에 따라 더 맛있는 비쥬얼이 나오죠 ㅎㅎ

저녁메뉴가 고민될때 간단하고 빠르게 만들 수 있는 참치김치볶음밥에 조그만 정성을 담아볼께요

예쁜 고명 올려 비쥬얼도 맛도 업그레이드 시킬 수 있는 

써니네 참치김치볶음밥 황금레시피 소개해드릴께요^^

▶  먼저 준비재료입니다

✅준비재료

밥 2공기, 묵은지 1컵, 김가루 3스푼, 참치 100g, 후랑크햄 120g, 계란 2개, 메추리알 2개

✅양념

버터 1스푼, 다진마늘 1스푼, 통깨 1스푼, 참기름 조금

▶  계란 흰자와 노른자를 구분해서 준비해주세요

▶  계란 흰자와 노른자를 약불에서 지단을 부쳐주세요

▶  메추리알을 기름 2스푼 두르고 튀켜준다는 느낌으로 구워주세요

▶  계란지단은 사진과 같은 크기로 잘라주세요

계란지단과 메추리알은 데코용으로 사용할거에요

▶  햄과 묵은지는 잘게 다져서 준비해주세요

▶  예열된 팬에 버터 1스푼 넣어주세요

▶  버터 넣은 팬에 다진 마늘 1스푼 넣고 살짝만 볶아주세요

▶  참치국물은 버린 후 참치 넣고 볶아서 참치 비린내를 제거해주세요

▶  다져놓은 묵은지 넣고 볶아서 볶아주세요

김치가 들어가면 눌러 붙을 수 있는데 이때 물 1스푼 넣고 볶아주세요

▶  밥 2공기를 넣고 볶아주세요

▶  마지막에 김가루 넣고 볶아주세요

▶  통깨 1스푼, 참기름 조금 넣고 마무리해주세요

▶  예쁜 그릇에 옮겨담아 준비해논 계란지단과 메추리알로 데코를 해주세요

▶  먼저 계란지단을 세로로 나란히 흰자와 노른자를 번갈아가며 놓아주세요

▶  세로로 나란히 놓은 후 가로로 하나씩 넣어주는데

위로 넣었다 아래로 넣고 이런식으로 넣어주시면 되요

간단하게 후딱 만들어 먹을 수 있는 써니네 참치김치볶음밥 황금레시피였어요~

참치 비린내를 날려주고 예쁘고 색다른 방법으로 데코해서 재미와 맛 두가지 다 느껴보세요^^